Parametri del prodotto
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Taglio tentacolo di calamaro congelato |
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Nome scientifico |
Dosidicus gigas/Loligo spp |
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Nome comune |
Tentacoli di calamaro Gigas tagliati |
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Cattura l'origine |
Fao87 |
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Misura disponibile |
Tipicamente 3-4,4-5cm (personalizzabile) |
| Opzioni di imballaggio | 1 kg/sacchetto, 500 g/sacchetto, 10 kg/ctn o personalizzato |
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Metodi di congelamento |
IQF o personalizzabile |
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Termine di pagamento |
Di TT |
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Tempo di punta |
Entro 7 giorni dopo il deposito |
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Origine |
Cina |
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Data di scadenza |
Validità 24 mesi dalla data di produzione |
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Utilizzo |
Lasciarlo scongelare naturalmente prima della lavorazione |
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Direzione |
Assicurati di cuocere bene prima di mangiare |
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Mantenere congelato a -18 gradi o inferiore |
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Dettagli del prodotto
Feozen tentacolo di calamaro tagliato
Il taglio dei tentacoli di calamaro congelato è ottenuto da tentacoli di calamaro freschi di alta-qualità, completamente puliti e tagliati con cura. Lavorato rigorosamente per eliminare le impurità e il sale in eccesso, dal gusto fresco e dal delicato sapore di pesce. Surgelato rapidamente per mantenere la tenerezza e l'elasticità originarie. Dimensioni di taglio uniformi, facili da cucinare e ampiamente utilizzate per fritture-, pentole calde, fritture-e piatti da catering. È una materia prima di pesce popolare e versatile per la vendita all'ingrosso
Informazioni nutrizionali
I tentacoli di calamaro tagliati sono un pesce magro e ricco di proteine, con un contenuto di grassi molto basso e un colesterolo moderato. Una porzione da 100 g (85 g per i prodotti cotti/bolliti) fornisce circa 78-92 calorie, 13-17 g di proteine e solo 1-2 g di grassi. Sono anche una buona fonte di vitamina B12, selenio, fosforo e acidi grassi omega‑3.
Porzione: 100 g
| Nutriente | Quantità | Note |
| Calorie | 78–92 kcal | Una porzione da 85 g contiene ~78 calorie; varia con la preparazione |
| Proteina | 13.2–17.0 g | Proteine magre di alta qualità |
| Grasso | 1.0–1.4 g | Contenuto di grassi molto basso |
| Vitamina B12 | Fonte ricca | Supporta la funzione nervosa e la formazione dei globuli rossi |
| Carboidrati | 0-3.1g | Minimo |
| Selenio | Fonte ricca | Antiossidante, supporta la funzione immunitaria |
| Colesterolo | 48-325 mg | Gamma più ampia a causa della specie e della misurazione; moderato nella maggior parte dei prodotti commerciali |
| Fosforo | Fonte ricca | Importante per la salute delle ossa |
Certificazioni
Le nostre certificazioni
La nostra azienda
Caratteristiche e caratteristiche del prodotto
1. I tentacoli vengono completamente puliti con gli occhi e il becco rimossi, la carne del collo trattenuta per la massima resa.
2.Tagliare in segmenti uniformi per una cottura uniforme e il controllo delle porzioni.
3. Consistenza compatta e gommosa che resiste bene alla grigliatura, alla frittura in padella e alla frittura.
4.Ricco di proteine magre, povero di grassi e calorie.
5. Contiene nutrienti essenziali come vitamina B12, selenio e fosforo, che contribuiscono al metabolismo energetico, alla funzione immunitaria e alla salute delle ossa.
FQA
D:1.I tentacoli sono stati pre-puliti?
Sì, gli occhi, il becco e le ventose vengono rimossi, la carne del collo viene trattenuta per la massima resa.
D:2.Come dovrei cucinare i tentacoli per evitare la tenacità?
Cuocere rapidamente a fuoco alto (grigliare, soffriggere, friggere) per 1-3 minuti.
D:3.La carne dei tentacoli è più dura della carne dei tubi?
I tentacoli hanno una consistenza più solida e gommosa rispetto ai tubi, che molti preferiscono per grigliare e friggere.
D:4.È ricco di colesterolo?
Contiene colesterolo da moderato a più alto (48-325 mg/100 g), ma ha un contenuto di grassi totali molto basso.
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