Parametri del prodotto
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Uova di calamaro congelate dell'Oceano Indiano |
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Nome scientifico |
Symlectoteuthis oualaniensis / Loligo duvauceli / Vari Loliginidae |
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Nome comune |
Uova di calamari, uova di calamari argentini, uova di calamari |
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Misura disponibile |
Tipicamente 1 kg/sacco, 2 kg/sacco, 10 kg/cartoni Misto rosso e bianco, Tutto rosso, Tutto bianco |
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Cattura l'origine |
FAO 51 e 57 (Oceano Indiano) |
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Opzioni di imballaggio |
1 kg per blocco, 10 kg per cartone, 100% nw |
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Metodi di congelamento |
BQF |
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Termine di pagamento |
Di TT |
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Tempo di punta |
Entro 7 giorni dopo il deposito |
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Origine |
Cina |
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Data di scadenza |
Valido per 24 mesi dalla data di produzione |
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Utilizzo |
Lasciarlo scongelare naturalmente prima della lavorazione |
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Direzione |
Assicurati di cuocere bene prima di mangiare |
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Mantenere congelato a -18 gradi o inferiore |
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Dettagli del prodotto
Uova di calamaro congelate dell'Oceano Indiano
Le uova di calamaro dell'Oceano Indiano provengono da calamari dell'Oceano Indiano. Accuratamente selezionate e lavorate al momento, le uova presentano una consistenza carnosa, un ricco umami naturale di frutti di mare e un gusto delicato e saporito. Rigorosamente pulito e abbattuto-congelato a temperatura ultra-bassa per conservare pienamente la sua freschezza originale, il suo valore nutritivo e la sua consistenza granulosa e fine. A basso odore di pesce e privo di impurità, è un ingrediente di frutti di mare di prima qualità, ideale per condire, cucinare, contorni e ulteriori lavorazioni alimentari.
I nostri vantaggi
perché scegliere noi
1.Una-catena di fornitura dalla cattura all'esportazione.
2. Materie prime di alta-qualità provenienti dai pescherecci locali.
3. Apparecchiature di elaborazione avanzate e severi controlli di qualità.
4. Grandi celle frigorifere ed evasione rapida degli ordini.
5. Imballaggio sicuro e idoneo alla navigazione per spedizioni internazionali.
6. Scelto dai clienti di tutto il mondo con anni di esperienza nell'esportazione.
7. Qualità stabile e servizio post-vendita professionale.
Certificazioni
La nostra azienda
CHANG SHION FOODS CO,.LTD
Fondata negli anni '60, Changshion Foods è un'impresa acquatica con sede in Cina-nel porto peschereccio centrale di Xiangzhi, che integra pesca, lavorazione e commercio. Con uno spazio produttivo di 10.000 ㎡, una capacità annua di 10,000+ tonnellate e un rigoroso controllo di qualità secondo gli standard HACCP e UE, forniamo prodotti ittici sicuri e di alta-qualità ai mercati globali.
Usi
Applicazioni industriali
Pasta di uova per surimi
Mescolato in prodotti ittici surimi (bastoncini di granchio, analoghi di gamberetti) per aggiungere colore e sapore naturali.
Idrolizzato enzimatico
Scomposto in polvere ricca di peptidi per bevande funzionali o nutrizione medica.
Colorante naturale
Il pigmento rosso-arancio (simile all'astaxantina) estratto per essere utilizzato nella colorazione alimentare (ad es. mangime per salmone, pasta).
Ingrediente cosmetico
Lipidi di uova utilizzati nelle creme e nei sieri antietà grazie all'alto contenuto di omega‑3.
Inclusione di dolcetti per animali domestici
Essiccato e macinato in toppers di alto valore per alimenti di alta qualità per cani e gatti.
Informazioni nutrizionali
Le uova di calamaro dell'Oceano Indiano sono un ingrediente a basso contenuto calorico e ad alto contenuto proteico con notevoli quantità di acidi grassi omega‑3 e un contenuto eccezionalmente elevato di vitamina B12 (che fornisce il 50‑200% della RDA per 100 g). Sebbene i livelli di colesterolo possano variare ampiamente (140‑549 mg/100 g di peso umido), il rapporto molto favorevole ω‑3/ω‑6 (5,7‑17,7) aiuta a compensare le preoccupazioni sul colesterolo.
Porzione: 100 g (crudo, pulito)
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Nutriente |
Quantità |
Note |
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Calorie |
70-82 kcal |
Bassa densità calorica |
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Proteina |
13.1-18.0 g |
Proteine ad alto valore biologico |
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Acidi grassi Omega-3 |
0.8-2.0 g |
Include DHA ed EPA; supporta la salute cardiovascolare |
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Colesterolo |
140-549 mg (peso umido) | Ampia gamma a causa della specie e del metodo di misurazione |
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Vitamina B12 |
Alto (50-200% RDA) | Fonte estremamente ricca; essenziale per i nervi e i globuli rossi |
| Rapporto ω‑3 / ω‑6 | 5,7-17,7 | Rapporto altamente favorevole che può compensare i problemi di colesterolo |
1. Uova di pregiato taglio della femmina di calamaro Illex Argentinus: una prelibatezza sui mercati asiatici.
2.Contiene la proteina grezza più alta tra le uova marine (89,49% su base secca).
3. Eccezionalmente ricco di DHA ed EPA (34‑44% degli acidi grassi totali).
4.Naturalmente abbondante in fosforo, calcio, zinco e ferro.
5. Consistenza fresca, tenera e croccante: popolare nella cucina tailandese e malese.
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